RESEAU ILET A CORDES

• Commune : CILAOS
• Gestionnaire : SIPEP de Cilaos

Définition

Les nitrates proviennent de l’ensemble des activités humaines (agricoles, industrielles, domestiques). L’ingestion de nitrates à partir de l’eau de boisson reste mineure par rapport à d’autres voies d’exposition (cf. produits de l’agriculture). Chez les nourrissons, l’ingestion de fortes doses de nitrates peut entraîner des perturbations du système d’échange d’oxygène (empoisonnement du sang). Par ailleurs, ces substances sont suspectées être cancérigènes. Aussi les restrictions de consommation pour les femmes enceintes et les nouveaux-nés sont prévues dès que le seuil de 50 mg/l est dépassé. Au delà de 100 mg/l l’interdiction de la consommation s’adresse à l’ensemble de la population.